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中國(guó)烘焙十大設(shè)備企業(yè)始于2006年,專(zhuān)注智能烘焙設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售

榮麥烘焙-滿足一站式采購(gòu)需求

熱門(mén)關(guān)鍵詞: 醒發(fā)箱 大型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐 標(biāo)準(zhǔn)型燃?xì)饪緺t 電熱烤箱

  • XF-32A煮水醒發(fā)箱

XF-32A煮水醒發(fā)箱

產(chǎn)品品牌:榮麥

產(chǎn)品名稱(chēng):XF-32A煮水式醒發(fā)箱

產(chǎn)品材質(zhì):不銹鋼

產(chǎn)品顏色:銀色

加工定制:ODM/OEM

產(chǎn)品編號(hào):XF-32A

產(chǎn)品包裝:木箱+木夾板固定

定制數(shù)量:1個(gè)起

全國(guó)熱線

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XF系列水煮式發(fā)酵箱利用電熱管通過(guò)自動(dòng)調(diào)節(jié)使箱內(nèi)水加熱,產(chǎn)生水蒸汽,使其相對(duì)濕度達(dá)80%-85%,并通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計(jì)使箱內(nèi)溫度與濕度保持一至,形成食品適合的發(fā)酵環(huán)境,使食品發(fā)酵過(guò)程達(dá)到更好的效果。

產(chǎn)品外型新穎、制作精細(xì)、操作簡(jiǎn)便、是面包店、西餅屋、糕點(diǎn)店、酒樓等不可缺少的配套設(shè)備。

產(chǎn)品參數(shù)Product parameters
Model
型號(hào)
TYPE
類(lèi)型
Power(kw)
功率
Voltage
電壓
Dimension(mm)
外型尺寸(毫米)
WEIGHT (KG)
重量 (公斤)
XF-5A 5 trays 盤(pán) 1.6 220v 895x580x855 20
XF-6A 6 trays 盤(pán) 695x500x1095 20
XF-10A 10 trays 盤(pán) 1250x820x900 30
XF-13A 13 trays 盤(pán) 695x500x1740 35
XF-16A 16 trays 盤(pán) 695x500x2015 55
XF-26A 26 trays 盤(pán) 695x1020x1740 69
XF-32A 32 trays 盤(pán) 695x1020x2015 87
產(chǎn)品特點(diǎn)Product characteristics

1、檢查箱體是否完好,放置是否水平,穩(wěn)固、不要放在潮濕易腐蝕的地方。

2、將箱體背后的電源線接于單相交流電源開(kāi)關(guān)上,其中雙色線為接地線,帶有接地符號(hào)的銅螺栓連接在符合安全規(guī)定的地線。

操作須知

1、使用本發(fā)酵箱時(shí)應(yīng)選用符合要求的電器容量的單電源開(kāi)關(guān),及有配備漏電保護(hù)器,然后將發(fā)酵箱電源線接上。

2、在水底部水盒內(nèi)加入一半左右的水量才可接通電源,接通電源后電源指示燈亮表示本設(shè)備已接通電源。

3、將箱體溫度選擇旋鈕調(diào)至發(fā)酵所需溫度,一般發(fā)酵溫度設(shè)定在35℃-40℃之間,濕度設(shè)定在80℃-100℃之間。

4、本發(fā)酵箱有兩組溫度選擇,好效果是兩種溫度同時(shí)結(jié)合使用。(1)、水溫選擇開(kāi)關(guān)是把底部水煮沸,產(chǎn)生大量水蒸汽,使溫度與濕度達(dá)到適合食品的發(fā)酵要求。(2)、氣溫選擇開(kāi)關(guān)是把水蒸氣凝聚的水珠加溫霧化,使發(fā)酵食品的質(zhì)量更好

5、當(dāng)把兩組溫度選擇調(diào)至所需要的發(fā)酵溫度時(shí),溫度選擇燈亮和氣溫選擇燈亮表示電熱管接通電源開(kāi)始加溫,當(dāng)箱內(nèi)溫度達(dá)到調(diào)定值時(shí),溫度控制器便會(huì)自動(dòng)切斷電源停止加溫,當(dāng)溫度下降至調(diào)定值下限時(shí),溫度控制器會(huì)重新自動(dòng)接通電源繼續(xù)加熱,使箱內(nèi)溫、濕度保持在設(shè)定值范圍內(nèi)。

6、設(shè)備停止使用時(shí)必須把電源開(kāi)關(guān)切斷,確保用電安全。

煮水式醒發(fā)箱
煮水式醒發(fā)箱煮水式醒發(fā)箱

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